わかめ、にんじんのふわふわ炒り卵 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 104kcal
- 塩分
- 0.6g
- 野菜摂取量
- 39g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 塩蔵わかめ | 10g |
|---|---|
| にんじん | 1/2本(80g) |
| 卵 | 1個 |
「ピュアセレクト マヨネーズ」 | 大さじ1/2 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 小さじ1 |
わかめ、にんじんのふわふわ炒り卵の作り方
（１）わかめはサッと洗って、水に５分つけてもどし、ザク切りにする。にんじんは粗めのみじん切りにする。
（２）ボウルに卵を溶きほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ合わせる。
（３）フライパンに油を中火で熱し、（１）のにんじんを入れ、しんなりするまで２～３分炒める。
（４）（１）のわかめを加えて軽く炒め合わせ、（２）の卵液を加えて箸で大きく混ぜながら、いりつけてまとめ、塩・こしょうで調味する。
- グッド！
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