いり卵・カリカリ梅のせご飯の献立
献立 27分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 602 kcal
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・塩分 4.5 g
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・たんぱく質 25.0 g
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・野菜摂取量※ 151 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
Aは混ぜ合わせておく。カリカリ梅は細かく刻む。 -
2
フライパンを熱し、Aを流し入れ、中火で細かくなるまで混ぜる。 -
3
器に盛ったご飯の上に(1)のカリカリ梅を散らし、(2)のいり卵をのせる。
「いり卵・カリカリ梅のせご飯」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー308kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質10.9 g
- ・野菜摂取量※12 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
厚揚げのごまわさびかけ
7分
つくり方
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1
厚揚げは1cm幅、3cm長さに切る。耐熱皿に入れて「ほんだし」、Aをふりかけ、
ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。蒸し汁大さじ2をとっておく。
水菜は食べやすい長さに切る。 -
2
ボウルに(1)の蒸し汁、「ピュアセレクトマヨネーズ」、Bを混ぜ合わせ、
たれを作る。 -
3
器に(1)の水菜を敷き、(1)の厚揚げをのせ、(2)のたれをかける。
「厚揚げのごまわさびかけ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー223kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質9.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜たっぷり納豆汁
20分
つくり方
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1
大根、にんじんは4cm長さ、5mm幅の細切りにする。 -
2
鍋に水、「ほんだし」半量を入れて煮立て、(1)の大根・にんじんを加えて
弱火で10分煮る。 -
3
みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加え、ひと煮立ちさせ、
納豆を加えて火を止める。 -
4
椀に盛り、小ねぎを散らす。
「野菜たっぷり納豆汁」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー71kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※139 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く