トマトと卵のオイスターソース炒めの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 367 kcal
-
・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 18.4 g
-
・野菜摂取量※ 291 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトと卵のオイスターソース炒め
10分
材料（2人分）
- トマト
- 2個
- ねぎ
- 10cm
- 卵
- 2個
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- こしょう
- 少々
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
トマトはひと口大に切る。ねぎは粗みじん切りにする。卵は溶きほぐしておく。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のトマトを炒める。（１）の卵を加えて大きく混ぜながら火を通し、Ａ、（１）のねぎを加え、手早く炒める。
「トマトと卵のオイスターソース炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー172kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質7.1 g
- ・野菜摂取量※204 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
春菊はゆでて食べやすい長さに切る。
ピーナッツはすりつぶす。 -
2
ボウルに（１）の春菊、ピーナッツを入れ、
「味の素®」をふり、Ａであえる。
「春菊のピーナッツあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー63kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
しょうが香るつみれ汁
10分
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つくり方
-
1
水菜は３ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、つみれ、しょうがを加えて煮る。 -
3
火が通ったら、器に盛り、（１）の水菜を散らし、ごま油をかける。
「しょうが香るつみれ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー132kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質7.7 g
- ・野菜摂取量※7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
