豚肉のトマトマリネの献立
献立 43分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 422 kcal
-
・塩分 2.8 g
-
・たんぱく質 27.2 g
-
・野菜摂取量※ 268 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉のトマトマリネ
20分
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つくり方
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1
豚肉は１ｃｍ厚さに切り、塩・こしょうをふる。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉の両面をこんがり焼く。白ワインを加えてフタをし、７～８分蒸し焼きにして、器に盛る。 -
3
トマトは１ｃｍ角に切り、玉ねぎは薄切りにする。 -
4
ボウルにＡ、（３）のトマト･玉ねぎを入れて混ぜ、（２）の豚肉にかける。
「豚肉のトマトマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー204kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質23.1 g
- ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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「セロリのレモン漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー6kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.2 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすのスープ野菜
25分
材料（2人分）
- なす
- 3個
- ズッキーニ
- 1/2本
- パプリカ（赤）
- 1/4個
- ウインナーソーセージ
- 2本
- 水
- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「なすのスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー212kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※173 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
