豚肉の香り竜田揚げの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 500 kcal
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・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 30.9 g
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・野菜摂取量※ 172 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉の香り竜田揚げ
10分
つくり方
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1
豚肉は混ぜ合わせておいたＡに漬け、下味をつける。 -
2
（１）の豚肉の汁気をきり、１枚ずつ片栗粉をまぶす。 -
3
フライパンに油を約１ｃｍの深さになるように入れて１７０～１８０℃に熱し、
（２）の豚肉をきつね色になるまで３～４分揚げる。
「豚肉の香り竜田揚げ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー301kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質21.9 g
- ・野菜摂取量※7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
「かぶとなすのもみ漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー27kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さつまいもとれんこんの具だくさん豆乳みそ汁
20分
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つくり方
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2
鍋に（１）の里いも・れんこん・さつまいも・油揚げ、Ａを入れて煮立て、
やわらかくなるまで煮る。 -
3
みそを溶き入れ、豆乳を加え、ひと煮立ちさせる。
「さつまいもとれんこんの具だくさん豆乳みそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー172kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質7.6 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
