餅のみそマヨグラタンの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 661 kcal
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・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 33.5 g
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・野菜摂取量※ 133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
餅のみそマヨグラタン
20分
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つくり方
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1
餅は半分に切って焼く。 -
2
ねぎは３ｃｍ幅のブツ切り、しめじは石づきを取って小房に分ける。 -
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、（２）のねぎ・しめじをサッと焼き、
軽く塩・こしょうをする -
4
ひとり用の耐熱容器に（３）のねぎ・しめじ、（１）の餅を等分に盛る。 -
5
合わせたＡを等分に（４）にかけ、オーブントースターで１０分ほど焼く（表面が
焦げるようならアルミホイルをかける）。
「餅のみそマヨグラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー358kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草のごまあえ
15分
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つくり方
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1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々を加え、ほうれん草をゆでて冷水に取り、
食べやすい長さに切り、手でしぼって水気をよくきる。 -
2
すり鉢に白ごまを入れて軽くすり、Ａ、「パルスイート」を加えて混ぜ合わせ、
あえ衣を作る。 -
3
（１）のほうれん草を（２）のあえ衣であえる。
「ほうれん草のごまあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー55kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さばとゴロゴロ野菜の絶品汁
10分
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つくり方
「さばとゴロゴロ野菜の絶品汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー248kcal
- ・塩分3.3 g
- ・たんぱく質26.1 g
- ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
