もやしとにらのオイスターソース焼そばの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 624 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 24.5 g
-
・野菜摂取量※ 167 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
もやしとにらのオイスターソース焼そば
10分
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つくり方
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1
耐熱容器に蒸しめんを入れ、ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分４０秒加熱し、
ほぐす（袋のままの加熱する場合は、袋に穴を数ヶ所開ける）。 -
2
にらは４ｃｍ長さに切る。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）のにら、もやしの順に炒め、塩・こしょうをする。 -
4
（１）の蒸しめんをほぐし入れて炒め、Ａを加えて調味し、水を回しかけて
サッと炒めする。
「もやしとにらのオイスターソース焼そば」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー367kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質10.8 g
- ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツのピリ辛あえ
10分
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つくり方
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1
キャベツはサッとゆでて冷まし、太めのせん切りにする。 -
2
ボウルに｢サラリア｣、Ａを混ぜ合わせ、（１）のキャベツ、桜えびを加えてあえる。
「キャベツのピリ辛あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー141kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質4.5 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐と肉だんごのスープ
20分
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つくり方
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1
ボウルに豚ひき肉、｢丸鶏がらスープ｣小さじ１／２、Ａを入れ、粘りが出るまで混ぜ、１６等分して丸める。 -
2
豆腐は１ｃｍ角、３ｃｍ長さの棒状に切る。ねぎは斜め薄切りにする。 -
3
鍋に水、「丸鶏がらスープ」小さじ２を入れて煮立て、（１）の肉だんご、しょうがを加えて煮る。 -
4
火が通ったら、（２）の豆腐・ねぎ、しょうゆを加えてひと煮し、器に盛り、小ねぎを散らす。
「豆腐と肉だんごのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー116kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質9.2 g
- ・野菜摂取量※19 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
