彩り野菜のカルボナーラの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 725 kcal
-
・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 30.5 g
-
・野菜摂取量※ 156 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
彩り野菜のカルボナーラ
25分
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つくり方
-
3
ベーコンは１ｃｍ幅の斜め切りにする。 -
4
ボウルに卵を入れて溶きほぐし、Ａを混ぜ合わせ、ぬるま湯にあてて保温しておく。 -
5
鍋に３リットルの湯を沸かし（分量外）、Ｂを加え、スパゲッティを
表示時間通りにゆでる。 -
6
約５分経ったところで（１）のパプリカ（赤）・パプリカ（黄）・にんじん、
（２）のさやいんげん・セロリ、（３）のベーコンを加えてゆでる。 -
7
ゆで上がったらザルに上げて水気をきり、（４）に加えて手早く混ぜ合わせ、
器に盛り、粗びきこしょうをふる。
「彩り野菜のカルボナーラ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー457kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質18 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
アボカドは半分に切り、種を取る。 -
2
「コンソメ」を半量ずつふりかけ、オーブントースターで３～５分ほど「コンソメ」が少し溶けるくらいまで加熱する。
「アボソメ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー128kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ももと白菜のしみじゅわまんぷくスープ
15分
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 230g
- 白菜・正味
- 230g
- ごぼう・正味
- 80g
- 小松菜・正味
- 70g
- 水
- 900ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 3個
- 小ねぎの小口切り・好みで
- 適量
＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「鶏ももと白菜のしみじゅわまんぷくスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー140kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質10.9 g
- ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
