基本の肉じゃがの献立
献立 38分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 832 kcal
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・塩分 5.9 g
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・たんぱく質 20.7 g
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・野菜摂取量※ 175 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
基本の肉じゃが
30分
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つくり方
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1
豚肉は６～７ｃｍ長さに切る。じゃがいもは２～４等分にし、にんじんは乱切りにし、玉ねぎはくし形に切る。
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2
鍋に油を熱し、（１）の豚肉、｢ほんだし｣を入れて炒め、（１）のじゃがいも・にんじん・玉ねぎを加えて炒める。
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3
Ａを加えて煮立て、中火で１０分煮、Ｂを加えてさらに１０分煮る。
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4
器に盛り、塩ゆでした絹さやを散らす。
「基本の肉じゃが」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー400kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質12.1 g
- ・野菜摂取量※82 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
冷や汁
10分
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つくり方
「冷や汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー308kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質7.1 g
- ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツはザク切りにし、ボウルに入れ、Ａを加えてあえる。
「キャベツ塩昆布和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー124kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
