ドライカレーの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 784 kcal
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・塩分 3.8 g
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・たんぱく質 20.5 g
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・野菜摂取量※ 248 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ドライカレー
15分
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つくり方
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1
鶏肉は１．５ｃｍ角に切る。玉ねぎ、にんじん、ピーマンは５ｍｍ角に切る。
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2
「コンソメ」は湯で溶かしておく。
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3
フライパンにバターを熱し、バターが溶けたら（１）の鶏肉を炒める。色が変わったら（１）の玉ねぎ・にんじん・ピーマンを加えて炒める。
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4
野菜に火が通ったら、ご飯と（２）を加えてパラパラになるまで炒める。カレー粉を加え、味が均一になるまで炒め、塩で味を調える。
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＊バターを熱するときは、火が強過ぎると焦げやすいので注意してください。
「ドライカレー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー534kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質14.6 g
- ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜とりんごのサラダ
10分
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「白菜とりんごのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー157kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ベーコンと水菜のスープ
10分
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つくり方
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1
水菜は３ｃｍ長さに切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）のベーコンを入れて中火にかけ、煮立ったら、弱火にして３分ほど煮、（１）の水菜を加えてひと煮する。
「ベーコンと水菜のスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー93kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質3.4 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
