ミートソースのパスタの献立
献立 75分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 658 kcal
-
・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 25.8 g
-
・野菜摂取量※ 205 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ミートソースのパスタ
60分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
玉ねぎはみじん切りにし、「クノール ビーフコンソメ」１／２個をくずしてまぶす。合いびき肉にこしょう少々、「クノール ビーフコンソメ」１／２個をくずしてまぶす。 -
2
ベーコンは、細切りにする。 -
3
鍋に油を熱し、にんにく、（１）の玉ねぎを加え、きつね色になるまで炒める。 バター、（１）の合いびき肉を加え、ポロポロになるまで炒める。 -
4
薄力粉を加えて炒め、Ａ、（２）のベーコン、ホールトマトをつぶしながら加え、中火でフタをせずに３０分以上煮込む。 -
5
ペンネは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆでる。 -
6
器に（５）のペンネを盛り、（４）のミートソースをかけ、イタリアンパセリを添える。 -
＊ペンネの代わりに、太めのスパゲッティ（１．８ｍｍ）でもおいしくお作りいただけます。
「ミートソースのパスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー633kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質25.3 g
- ・野菜摂取量※165 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セロリとりんごの浅漬け
5分
（時間外を除く）
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
セロリはスジを取り、タテ半分に切り、斜め５ｍｍ幅に切る。ボウルに入れて「こんぶだし」、塩を加えてザッと混ぜる。 -
2
りんごは皮をむき、セロリの長さに合わせ、６～７ｍｍ幅の棒状に切り、水にサッと通す。 -
3
ビニール袋に（１）のセロリ、（２）のりんごを入れて混ぜ、空気を抜きながらもみ、３０分漬ける（時間外）。 -
＊りんごの代わりに梨もおすすめです。
「セロリとりんごの浅漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー10kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質0.2 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごぼうとにんじんのスープ
15分
材料（4人分）
- ごぼう
- 10cm（30g）
- にんじん
- 1/4本
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 水
- 2カップ
- 「AJINOMOTO 大豆の油」
- 小さじ1/2
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ごぼう、にんじんはピーラーで５ｃｍ長さに切って水をはったボウルに入れ、アクを抜く。
ザルに上げて水気をきる。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のごぼう・にんじんをサッと炒め、Ａを加えて煮る。
「ごぼうとにんじんのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー15kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.3 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
