トーストサラダの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 646 kcal
-
・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 22.1 g
-
・野菜摂取量※ 210 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トーストサラダ
10分
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つくり方
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1
パンはトーストして食べやすい大きさに切り分ける。 -
3
ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで
１分ほど加熱する。ソーセージはゆでて、１ｃｍ幅に切り、マスタードをまぶす。 -
4
器に（１）のパン、（２）のじゃがいも、（３）のブロッコリー・ソーセージを盛り、
｢サラリア｣をしぼる。
「トーストサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー451kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質15.5 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツとアスパラと桜えびのアーリオ・オーリオ
10分
材料（4人分）
- キャベツ
- 1/4個（300g）
- グリーンアスパラガス
- 4本（80g）
- 桜えび
- 大さじ2（6g）
- にんにく
- 1かけ（8g）
- 白ワイン・または料理酒
- 大さじ1/2
- 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
- 1個
- 「やさしお」
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「キャベツとアスパラと桜えびのアーリオ・オーリオ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー91kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※82 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
にんじんのポタージュ
20分
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つくり方
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1
にんじん、玉ねぎは細かく刻む。 -
2
鍋に塩、バター、（１）のにんじん・玉ねぎを入れて火にかけ、焦げ目がつかないように注意しながら、玉ねぎが透明になるまで炒め、Ａを加えて５分ほど煮る。 -
3
ミキサーに（２）を移し入れ、サラサラになるまで撹拌する。鍋に戻し入れて火にかけ、牛乳を加えて温める。 -
4
器に注ぎ、ドライパセリをかける。
「にんじんのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質4.1 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
