大根＆帆立のマヨサラダの献立
献立 31分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 358 kcal
-
・塩分 2.7 g
-
・たんぱく質 32.2 g
-
・野菜摂取量※ 145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根＆帆立のマヨサラダ
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「大根＆帆立のマヨサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー147kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質6.1 g
- ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ゆり根の茶碗蒸し
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ゆり根は１枚ずつはがす。えびとささ身は食べやすい大きさに切ってＡをまぶす。まいたけは小房にほぐす。 -
2
卵を溶きほぐし、合わせたＢを加えてこす。 -
3
蒸し茶碗に（１）のゆり根・えび・ささ身・まいたけを入れ、（２）の卵液を注ぐ。 -
4
蒸気の立った蒸し器に（３）を入れ、強火で１分加熱、弱火にして約１０分蒸す。卵液のフチに透明のだし汁が浮けば、蒸し上がり。 -
5
鍋にＣを煮立て、とろみをつけて（４）にかけ、刻んだみつばを散らす。 -
＊蒸し器に入れたらまず、蒸し器の中の温度を上げるために最初の１分を強火にし、あとはなめらかに仕上げるために弱火にします。
「ゆり根の茶碗蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー168kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質23.1 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」ほうれん草 減塩」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
