鶏のレモングリルの献立
献立 55分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 479 kcal
-
・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 23.5 g
-
・野菜摂取量※ 188 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏のレモングリル
30分
（時間外を除く）
材料（4人分）
- 鶏骨つきもも肉
- 4本
- レモン汁
- 大さじ3
- ウスターソース
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- おろしにんにく
- 少々
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- クレソン
- 1束
- レモン・くし形切りにした
- 適量
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
鶏肉は関節のところで２つに切り分ける。 -
2
厚手のビニール袋にＡを入れ、（１）の鶏肉を加え、よくなじませる（時間外）。 -
3
クッキングシートを敷いた天板に汁気をきった（２）の鶏肉を並べる。 -
4
２００℃に熱したオーブンで（３）の鶏肉を２０～２５分、こんがりと焼く。もも肉の太い部分に竹串を刺してみて、肉汁が透き通ったら焼き上がり。 -
5
器に（４）の鶏肉を盛り、クレソン・レモンを添える。 -
＊鶏肉は半日～ひと晩漬け込むとよいです。
-
＊バーベキューなどアウトドアで作る際の即席オーブンの場合、加熱に時間がかかる場合がありますのでご注意ください。
「鶏のレモングリル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー201kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質11.7 g
- ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ボイルキャベツとコーンのコクうまサラダ
15分
材料（4人分）
- キャベツ
- 3枚
- ブロッコリー
- 1/2個
- ウインナーソーセージ・ミニサイズ
- 50g
- ホールコーン缶・1/2缶
- 65g
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ5
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
キャベツは３ｃｍ角に切り、ブロッコリーは小さめの小房に分ける。 -
2
鍋に湯を沸かし、（１）のキャベツ・ブロッコリー、ソーセージを一緒に入れてゆで、
火が通ったらザルに上げる。 -
3
（２）のキャベツ・ブロッコリー、ソーセージが冷めたらボウルに移し、
ホールコーン、「コクうま」、塩、こしょうを加えてあえる。 -
＊ゆでた後早く冷ましたい場合は、水にとってもよいですが、水っぽくならないよう、
しっかりと水気をきってから、あえてください。
「ボイルキャベツとコーンのコクうまサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー122kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※104 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
朝からほっこり。かぼちゃとじゃがいものミルクコンソメスープ
15分
（時間外を除く）
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「朝からほっこり。かぼちゃとじゃがいものミルクコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー156kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質6.8 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
