海鮮チャーハンの献立
献立 47分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 782 kcal
-
・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 27.1 g
-
・野菜摂取量※ 222 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
海鮮チャーハン
25分
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つくり方
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1
いかは１ｃｍ角に切り、むきえびと合わせてＡで下味をつける。ピーマン・パプリカ（赤）は１ｃｍ角に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のいか・むきえびを炒める。色が変わったら溶き卵を流し入れ、ご飯を加えてひと混ぜし、（１）の野菜を加えてパラパラになるまで炒め、Ｂを加えて味を調える。
「海鮮チャーハン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー566kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質21.2 g
- ・野菜摂取量※42 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーとねぎのサラダ
12分
材料（1人分）
- ブロッコリー・1/4株
- 70g
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- ねぎ・白い部分･1/4本
- 18g
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- 粒マスタード
- 大さじ1/4
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 少々
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて食べやすい大きさに切り、
塩を加えた熱湯でゆでて冷ます。 -
2
ねぎは３ｃｍ長さに切って白髪ねぎを作り、冷水にさらして水気をきる。 -
3
ボウルに｢サラリア｣、Ａを混ぜ合わせ、（１）のブロッコリーを加えてあえ、
器に盛って（２）の白髪ねぎをのせる。
「ブロッコリーとねぎのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー151kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
「ミニトマトとレタスの春雨スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー65kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
