スマイルハンバーグの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 421 kcal
-
・塩分 2.5 g
-
・たんぱく質 24.7 g
-
・野菜摂取量※ 124 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
スマイルハンバーグ
15分
材料（2人分）
- 合いびき肉
- 100g
- 玉ねぎのみじん切り
- 大さじ2（20g）
- パン粉
- 大さじ1・1/2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/4
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- ホールコーン缶
- 1/4カップ
- にんじん・小さめの半月切り
- 4枚
- 薄力粉
- 適量
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
- サラダ菜
- 1枚
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
パン粉は水大さじ１／２（分量外）と合わせて２～３分おき、しっとりさせる。 -
2
ボウルにひき肉、玉ねぎ、（１）の水気をしぼったパン粉、Ａを入れ、よく混ぜ合わせる。 -
3
コーンは水気をきり、にんじんとともに薄力粉をまぶしつける。 -
4
（２）を４等分にし、平らに丸める。（３）のコーンを目・髪、にんじんを口に見立て、
押しつけるように貼りつける。 -
5
フライパンに油を弱火で熱し、（４）を顔の面を下にして１～２分焼き、
上下を返し、さらに２～３分焼く。 -
6
器にサラダ菜を敷き、（５）を盛る。
「スマイルハンバーグ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー193kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質9.8 g
- ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
お手軽ピンチョス
5分
材料（2人分）
- きゅうり
- 30g
- ミニトマト
- 2個
- パプリカ（黄）
- 適量
- プロセスチーズ・薄切り
- 1枚（20g）
- 牛乳
- 大さじ1
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 粒入りマスタード
- 小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
きゅうりは板ずりしてサッと洗い、ピーラーでタテに薄く２枚スライスする。
パプリカは好みの型で抜く。チーズは半分に切る。 -
2
ミニトマトはヘタを取って、（１）のきゅうりを巻きつける。 -
3
ピックに（１）のパプリカ、（２）、（１）のチーズの順に刺して器に盛る。 -
4
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、器に入れ、（３）に添える。
「お手軽ピンチョス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー98kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。 -
2
耐熱カップにブロッコリー、（１）のサラダチキンを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
3
「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜる。 -
＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「ポトフ風ポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー130kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質11.9 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
