かば焼き入り卵焼きの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 394 kcal
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・塩分 2.9 g
-
・たんぱく質 27.3 g
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・野菜摂取量※ 131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かば焼き入り卵焼き
10分
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つくり方
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1
うなぎのかば焼きは５ｍｍ角に切る。小ねぎは小口切りにする。 -
2
卵を溶いて、Ａを加えて調味し、（１）のかば焼き・小ねぎを混ぜる。 -
3
フライパンに油を薄くひいて熱し、（２）を３～４回に分けて流し、
その都度手前から巻いてアルミホイルに取って形を整える。 -
4
粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切る。
「かば焼き入り卵焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー151kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質10.9 g
- ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
長いもは皮をむき、すりこ木などで軽くたたいてひと口大にする。 -
2
ボウルに「ほんだし」、（１）の長いも、めかぶを入れて混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、しょうがをのせる。
「めかぶと長いものとろとろあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かつおふんわり絶品豚汁
15分
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つくり方
「かつおふんわり絶品豚汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー200kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質14.7 g
- ・野菜摂取量※122 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
