青じそたっぷりスパゲッティの献立
献立 36分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 755 kcal
-
・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 27.6 g
-
・野菜摂取量※ 194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
青じそたっぷりスパゲッティ
20分
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つくり方
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1
たこは斜め切りにする。 -
2
スパゲッティは塩、オリーブオイル各少々（分量外）を入れた、たっぷりの湯で表示時間通りゆでる。 -
3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐がらしを入れて香りが出るまで熱し、（１）のたこを加えて、サッと火を通す。 -
4
（２）のスパゲッティを加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。最後にしそを加えて混ぜ合わせる。
「青じそたっぷりスパゲッティ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー499kcal
- ・塩分3.3 g
- ・たんぱく質24.5 g
- ・野菜摂取量※14 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
夏野菜の彩りマリネ
15分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
トマト、玉ねぎ、パプリカ、オクラはひと口大に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のトマト・玉ねぎ・パプリカ・オクラ、Ａを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 -
3
粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす（時間外）。 -
＊バーベキューなど外にもっていく場合は保冷バックに保冷剤を入れて持ち運ぶようにしましょう。
「夏野菜の彩りマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー118kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※180 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
りんごのポタージュ
6分
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つくり方
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1
りんごはいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れる。バターを加え、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 -
2
ミキサーに（１）のりんご、Ａを入れてなめらかになるまで撹拌する。 -
3
器に盛り、パセリ、クルトンを散らす。
「りんごのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー138kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
