ぶり照り焼きの献立
献立 40分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 447 kcal
-
・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 32.9 g
-
・野菜摂取量※ 143 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ぶり照り焼き
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ぶりは１切れを３等分ずつに切り、Ａをからめて１０分おく。
ミニトマトは浅く十文字の切り込みを入れる。 -
2
フライパンに油小さじ１を熱し、（１）のミニトマトを焼く。
皮の表面に２～３ヶ所焼き色がついたら取り出す。 -
3
キッチンペーパーで（２）のフライパンをきれいに拭き、油小さじ１を熱し、
汁気をきった（１）のぶりを盛る際に上になる方を下にして焼く。 -
4
焼き色がついたらキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、酒を回し入れる。
フタをして２分ほど蒸し焼きにし、Ｂを加え、ぶりに味をからめる。 -
5
器に（４）のぶり、（２）のミニトマトを盛る。 -
＊焼いたトマトは軽くつぶして、ぶりと一緒にお召し上がりください。
「ぶり照り焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー364kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質26.2 g
- ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
水菜は４～５ｃｍ長さに切り、えのきだけはほぐす。 -
2
鍋に湯を沸かし、（１）の水菜・えのきだけを入れてサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。 -
3
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（２）の水菜・えのきだけを加えてあえる。
「水菜のおひたし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー20kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あおさと玉ねぎのみそ汁
10分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「あおさと玉ねぎのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー63kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
