ピカンテ（たこのピリ辛グリル）の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 371 kcal
-
・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 26.1 g
-
・野菜摂取量※ 214 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ピカンテ（たこのピリ辛グリル）
15分
材料（2人分）
- ゆでだこの足・太･1本
- 200g
- じゃがいも
- 1個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- おろしにんにく
- 小さじ1/2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1（5g）
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 大さじ2
- スタッフドオリーブ
- 適量
- レモン・くし形切り
- 適量
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ピカンテ（たこのピリ辛グリル）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー272kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質23.4 g
- ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
白菜はザク切りにする。 -
2
耐熱皿に（１）の白菜を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。 -
3
器に盛り、Ａをかける。
「瞬間消滅白菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー69kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
とうがんと豆苗のスープ
10分
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つくり方
-
1
とうがんは皮とワタを取って１２０ｇを用意し、１ｃｍ幅のひと口大に切る。熱湯に塩少々を入れて２分ほど、ややかためにゆでる。豆苗は根元を切り、２ｃｍ長さに切る。トマトは小さめの乱切りにする。 -
2
鍋に分量の水を入れて沸かし、Ａを加えて煮立て、（１）のとうがんを加えてサッと煮る。アクを取り、塩・こしょうで調味して（１）の豆苗・トマトを順に加えて煮立てる。
「とうがんと豆苗のスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー30kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
