しめじとにらの炒飯の献立
献立 21分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 801 kcal
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・塩分 3.6 g
-
・たんぱく質 23.1 g
-
・野菜摂取量※ 139 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
しめじとにらの炒飯
15分
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つくり方
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1
しめじは１本ずつに分け、タテ半分に裂く。にらは２ｃｍ幅に切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、ねぎ、（１）のしめじを炒める。
しんなりしたら、溶きほぐした卵を加えてかき混ぜる。 -
3
半熟状になったらご飯を加え、パラパラになるまで炒め、「中華あじ」、
しょうゆで調味し、（１）のにらを加えてサッと炒める。
「しめじとにらの炒飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー555kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質15.2 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
アボカドはひと口大に切って、Ａであえる。
「やみつき！無限アボカド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー148kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜漬けのスープ
8分
材料（2人分）
- 白菜の塩漬け・昆布、赤唐がらしを含む･ザク切り
- 100g
- 漬け汁・白菜漬けの汁
- 1/2カップ
- 水
- 2/3カップ
- 豚ひき肉
- 50g
- もやし
- 1/3袋
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- いり白ごま
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「白菜漬けのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー98kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質6.3 g
- ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
