白菜スープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 99kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 88g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 白菜の塩漬け･昆布、赤唐がらしを含む･ザク切り | 100g |
|---|---|
| Ａ 漬け汁･白菜漬けの汁 | 1/2カップ |
| Ａ 水 | 2/3カップ |
| 豚ひき肉 | 50g |
| もやし | 1/3袋 |
「味の素」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1 |
| いり白ごま | 小さじ1 |
白菜スープの作り方
（１）白菜の塩漬けはザク切りにし、白菜の塩漬けの昆布はせん切り、白菜の塩漬けの赤唐がらしは輪切りにする。
（２）鍋にごま油を熱し、ひき肉を炒めて色が変わったら、Ａを加えて、ひと煮立ちさせる。アクを取り、（１）、もやしを加え、「味の素」で味を調える。仕上げにごまをふる。
- グッド！
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