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白菜漬けのスープ

白菜漬けのスープ(白菜の塩漬け+もやしを使ったレシピ)

白菜の塩漬けやもやしを使った人気の汁物レシピです。

8分

白菜の塩漬けやもやしを使った人気の汁物レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    白菜の塩漬けはザク切りにし、白菜の塩漬けの昆布はせん切りにし、白菜の塩漬けの赤唐がらしは輪切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、ひき肉を炒めて色が変わったら、Ａを加えて、ひと煮立ちさせる。アクを取り、（１）、もやしを加え、「味の素®」で味を調え、仕上げにごまをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー98 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質6.3 g
  • ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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