焼きとうもろこしご飯の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 744 kcal
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・塩分 4.0 g
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・たんぱく質 29.8 g
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・野菜摂取量※ 268 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
「スーパースイートコーン」は熱湯に入れて解凍し、水気をきる。
グリルにアルミホイルに広げて、「スーパースイートコーン」をのせ、
焼き色がつくまで焼く。 -
2
熱いうちに、混ぜ合わせたＡとあえ、ご飯と混ぜ合わせる。
「焼きとうもろこしご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー225kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
炒め野菜の生姜焼きのせ
15分
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つくり方
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1
ピーマンはタテ半分に切ってヘタと種を取り除き、１．５～２ｃｍ幅の斜め切りにする。
キャベツは４～５ｃｍ四方に切る。玉ねぎはタテ６等分のくし形に切る。 -
2
豚肉はスジ切りをし、片栗粉を薄くまぶす。 -
3
フライパンに油大さじ１を強火で熱し、（１）のピーマン・玉ねぎを入れて炒める。
全体に油がまわったら、（１）のキャベツを加え、サッと炒めて器に盛る。 -
4
フライパンに油大さじ１／２を中火で熱し、（２）の豚肉を１枚ずつ広げて入れ、
両面を１～２分ずつ焼く。 -
5
いったん火を止め、Ａを加える。再び中火にかけ、フライパンを揺すりながら
手早く煮からめ、（３）に盛る。 -
＊お好みでしょうがを盛りつけ用に残しておきましょう。
「炒め野菜の生姜焼きのせ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー443kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質20.1 g
- ・野菜摂取量※195 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
とうがんのかき玉みそ汁
15分
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つくり方
「とうがんのかき玉みそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー76kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質5.7 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
