しいたけとみつ葉の薄焼き卵の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 422 kcal
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・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 32.9 g
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・野菜摂取量※ 136 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
しいたけとみつ葉の薄焼き卵
10分
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つくり方
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1
しいたけはせん切りにし、みつばは２ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルに卵を割りほぐし、Ａを加え、（１）のしいたけ・みつばを加えて混ぜ合わせる。 -
3
フライパンにごま油を熱し、（２）を薄く広げて両面焼く。ひし形に切り分け、器に盛る。
「しいたけとみつ葉の薄焼き卵」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー147kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質11.7 g
- ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
オクラはサッとゆで、水気をきって１ｃｍ幅に切る。 -
2
器に納豆、（１）のオクラを入れてよく混ぜ合わせ、「ほんだし」、
しょうゆを加えてよく混ぜ合わせる。
「オクラ納豆」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー106kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質9.3 g
- ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほくほくかぼちゃと鶏肉のみそ汁
15分
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つくり方
「ほくほくかぼちゃと鶏肉のみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー169kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質11.9 g
- ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
