キャベツと帆立貝のトマト煮の献立
献立 36分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 484 kcal
-
・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 28.6 g
-
・野菜摂取量※ 331 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツと帆立貝のトマト煮
20分
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つくり方
-
1
キャベツは３～４ｃｍ四方に切る。帆立貝柱は両面に塩少々をふる。 -
2
鍋にＡを入れ、「コンソメ」を加えて中火にかける。煮立ったら、バター、
（１）のキャベツを加える。キャベツがしんなりとしたら、塩少々で味を調え、
火を止める。 -
3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、（１）の帆立貝柱の両面を色よく焼く。
（２）の鍋に加えてサッと温め、塩少々で味を調える。 -
4
器に盛り、お好みでオリーブオイルまたはラー油をかける。
「キャベツと帆立貝のトマト煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー174kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質17 g
- ・野菜摂取量※195 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
洋風鶏だし冷奴
1分
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つくり方
-
1
豆腐は４等分に切って、スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。 -
2
器に（１）の豆腐を盛り、（１）のスプラウトをのせ、混ぜ合わせたＡをかける。
「洋風鶏だし冷奴」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー87kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単！時短！オニオングラタンスープ
20分
材料（2人分）
- 玉ねぎ
- 1個
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- にんにくのみじん切り
- 1/2かけ分
- 水
- 2カップ
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/8
- こしょう
- 少々
- フランスパン・薄切り
- 2枚
- ピザ用チーズ
- 20g
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1・1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら、
（１）を加えて混ぜながら炒める。 -
3
水を加えて、煮立ったら、５分煮て、塩・こしょうで味を調える。 -
4
１人用の耐熱容器に（３）を等分に注ぎ、パン、チーズを半量ずつのせ、
オーブントースターで２～３分ほどチーズが溶けるまで加熱する。 -
＊玉ねぎを炒める時、焦げやすいので注意してください。
「簡単！時短！オニオングラタンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー223kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
