なすとピーマンの肉みそ炒めの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 664 kcal
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・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 24.8 g
-
・野菜摂取量※ 156 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとピーマンの肉みそ炒め
15分
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つくり方
「なすとピーマンの肉みそ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー161kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質9.1 g
- ・野菜摂取量※112 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
秋刀魚のサラダちらし寿司
5分
材料（2人分）
- 炊きたてご飯
- 1合分
- すし酢
- 大さじ2
- きゅうり
- 1/4本
- さんまかば焼き缶
- 1缶（100g）
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 小さじ2
- レタス
- 1枚
- 刻みのり
- 適量
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「秋刀魚のサラダちらし寿司」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー455kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質13.2 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐とエリンギのとろみ汁
15分
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つくり方
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1
豆腐は１ｃｍ角に切る。エリンギはひと口大に切り、にんじんは短冊切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）の豆腐・エリンギ・にんじんを加えて煮る。 -
3
火が通ったら、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛り、ねぎを散らし、
ごま油をかける。
「豆腐とエリンギのとろみ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー48kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質2.5 g
- ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
