豚しゃぶの辛みトマトソースの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 398 kcal
-
・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 25.5 g
-
・野菜摂取量※ 206 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚しゃぶの辛みトマトソース
15分
材料（1人分）
- 豚しゃぶしゃぶ用肉・もも肉
- 80g
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- 完熟トマト・2/3個
- 130g
- ねぎ・1/4本
- 30g
- ししとうがらし・3本
- 10g
- 赤みそ
- 大さじ1/2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2（2.5g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
鍋に（１）のトマト・ねぎ、みそを入れてフタをして火にかけ、
煮立ったら弱火にして「熟成豆板醤」、（１）のししとうを加えて５分ほど煮る。 -
3
別の鍋に湯を沸かして豚肉をゆで、ザルにとって水気をきる。
キッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取り、「サラリア」をまぶす。 -
4
器に（３）、（２）を盛る。
「豚しゃぶの辛みトマトソース」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー277kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質20.2 g
- ・野菜摂取量※170 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
３色野菜のコンソメ炒め
5分
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つくり方
「３色野菜のコンソメ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー54kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
水菜とわかめ・油揚げのレンチンみそスープ
5分
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つくり方
-
1
水菜は３ｃｍ長さに切り、油揚げは２ｃｍ角にちぎる。 -
2
耐熱カップに（１）の水菜・油揚げ、わかめ、分量の水、みそを入れ、「ほんだし」をふり入れる。 -
3
ラップをせずに、そのまま電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱し、取り出して軽く混ぜる。 -
＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
「水菜とわかめ・油揚げのレンチンみそスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー67kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
