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豚しゃぶの辛みトマトソース レシピ

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豚しゃぶの辛みトマトソース
調理時間
エネルギー
283kcal
塩分
1.9g
野菜摂取量
170g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

豚しゃぶの辛みトマトソースの作り方

(1)トマトは皮を湯むきして種を取り、粗く刻む。ねぎは粗みじん切りにし、ししとうは粗く刻む。

(2)鍋に(1)のトマト・ねぎ、みそを入れてフタをして火にかけ、煮立ったら弱火にして「熟成豆板醤」、(1)のししとうを加えて5分ほど煮る。

(3)別の鍋に湯を沸かして豚肉をゆで、ザルにとって水気をきる。キッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取り、「サラリア」をまぶす。

(4)器に(3)、(2)を盛る。

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豚しゃぶの辛みトマトソース レシピ
豚しゃぶの辛みトマトソース
調理時間
エネルギー
283kcal
塩分
1.9g
野菜摂取量
170g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(1人分
豚しゃぶしゃぶ用肉・もも肉 80g
「ピュアセレクト サラリア」商品ページへ 大さじ1
完熟トマト・2/3個 130g
ねぎ・1/4本 30g
ししとうがらし・3本 10g
赤みそ 大さじ1/2
「Cook Do」熟成豆板醤商品ページへ 小さじ1/2

材料クリックで 3 Smile

豚しゃぶの辛みトマトソースの作り方
  1. (1)トマトは皮を湯むきして種を取り、粗く刻む。ねぎは粗みじん切りにし、ししとうは粗く刻む。
  2. (2)鍋に(1)のトマト・ねぎ、みそを入れてフタをして火にかけ、煮立ったら弱火にして「熟成豆板醤」、(1)のししとうを加えて5分ほど煮る。
  3. (3)別の鍋に湯を沸かして豚肉をゆで、ザルにとって水気をきる。キッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取り、「サラリア」をまぶす。
  4. (4)器に(3)、(2)を盛る。
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豚しゃぶの辛みトマトソース へのコメント

暑い時期に食べたくなりそうです。

みんみんさん

グッド!

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辛いだけじゃないからとってもおいしく少し甘みを足して鶏肉にも使えそうです!

くのーるさん

グッド!

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