鶏ひき肉と青じそのマヨ餃子の献立
献立 21分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 791 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 23.0 g
-
・野菜摂取量※ 171 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ひき肉と青じそのマヨ餃子
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
キャベツは粗くみじん切りにして塩をまぶし、しんなりするまでおき、水気をしぼる。しそは１ｃｍ角に切る。 -
2
ボウルにひき肉、Ａを入れて粘りが出るまで混ぜ合わせ、（１）のキャベツ・しそを加えてさらによく混ぜる。１６等分し、餃子の皮で包む。 -
3
フライパンに油大さじ１／２を熱し、（２）の餃子を底面に焼き色がつくまで焼き、水を加えてフタをし、中火で蒸し焼きにする。 -
4
水分がなくなったらフタをとり、油大さじ１／２を回しかけ、強火にして１０秒ほど焼く。 -
＊たれは酢じょうゆでもおいしくお召し上がりいただけますが、酢のみをつけるとよりさっぱりと お召し上がりいただけます。
「鶏ひき肉と青じそのマヨ餃子」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー405kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質14.8 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
あえるだけ！味つけご飯（ハオ飯(醤油））
1分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ボウルにご飯、「香味ペースト」を入れてよく混ぜる。 -
2
器によそい、ねぎをのせる。
「あえるだけ！味つけご飯（ハオ飯(醤油））」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー335kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たっぷり野菜の中華風ピリ辛スープ
10分
材料（2人分）
- にんじん
- 2cm（20g）
- にら
- 4本（40g）
- もやし
- 100g
- しめじ
- 1/2パック（50g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2（2.5g）
- にんにくの薄切り
- 1/2かけ分
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
にんじんはせん切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。しめじは小房に分ける。 -
2
鍋にごま油を熱し、にんにくを入れて炒める。香りが出たら（１）のにんじん・にら・しめじ、もやしを加えて炒める。 -
3
Ａを加え、「熟成豆板醤」で味を調える。
「たっぷり野菜の中華風ピリ辛スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※81 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
