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鶏ひき肉と青じそのマヨ餃子

鶏ひき肉と青じそのマヨ餃子(鶏ひき肉+キャベツを使ったレシピ)

種を作るときに、マヨネーズを加えてコクと風味をアップ。

15分

種を作るときに、マヨネーズを加えてコクと風味をアップ。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    キャベツは粗くみじん切りにして塩をまぶし、しんなりするまでおき、水気をしぼる。しそは１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    ボウルにひき肉、Ａを入れて粘りが出るまで混ぜ合わせ、（１）のキャベツ・しそを加えてさらによく混ぜる。１６等分し、餃子の皮で包む。

  3. 3

    フライパンに油大さじ１／２を熱し、（２）の餃子を底面に焼き色がつくまで焼き、水を加えてフタをし、中火で蒸し焼きにする。

  4. 4

    水分がなくなったらフタをとり、油大さじ１／２を回しかけ、強火にして１０秒ほど焼く。

  5. ＊

    たれは酢じょうゆでもおいしくお召し上がりいただけますが、酢のみをつけるとよりさっぱりと　お召し上がりいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー405 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質14.8 g
  • ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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