さつまいもとかじきの黒酢炒めの献立
献立 21分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 467 kcal
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・塩分 2.7 g
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・たんぱく質 16.9 g
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・野菜摂取量※ 154 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さつまいもとかじきの黒酢炒め
15分
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つくり方
「さつまいもとかじきの黒酢炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー371kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質12.1 g
- ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
きゅうりは小さめの乱切りにし、Ａであえる。
「やみつき！無限きゅうり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー38kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこのふかひれスープ
10分
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つくり方
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1
えのきだけ、しめじは根元を切って小房にする。卵は溶きほぐす。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、かき混ぜながら沸騰させる。 -
3
沸騰したら（１）のえのきだけ・しめじを加え、火が通ったら、強火にして（１）の溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちさせる。
「きのこのふかひれスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー58kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
