いかとれんこんのコクうま照り焼きの献立
献立 30分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 429 kcal
-
・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 32.0 g
-
・野菜摂取量※ 216 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いかとれんこんのコクうま照り焼き
15分
材料（2人分）
- いか・やりいかなど・正味
- 1杯（250g）
- れんこん
- 100g
- ピーマン
- 1個
- しょうゆ
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ2
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ3
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
いかは内臓と軟骨を取り除き、胴の部分は５ｃｍ幅に切ってから、
タテにして２ｃｍ幅に切る。ゲソは、吸盤を取り除き、４ｃｍ長さに切る。 -
2
れんこんは５ｍｍ厚さのいちょう切り、ピーマンはタテ１ｃｍ幅に切る。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）のいか、（２）のれんこんを入れて炒める。
Ａを加え、つやが出てきたら、（２）のピーマンを加えてサッと炒める。 -
4
仕上げに「コクうま」を加えてサッと炒め合わせる。
「いかとれんこんのコクうま照り焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー329kcal
- ・塩分4.4 g
- ・たんぱく質29.8 g
- ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
白菜はザク切りにし、みょうがはタテ半分に切る。 -
2
耐熱容器にＡを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒ほど加熱し、砂糖が溶けるまで混ぜ合わせ、（１）の白菜・みょうがを加えて漬ける。
「白菜とみょうがの甘酢漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とまいたけのお吸い物
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
大根はせん切りにし、まいたけは小房に分ける。みつばは３ｃｍ長さに切る。
-
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら（１）の大根・まいたけを加えて大根がやわらかくなるまで煮る。
-
3
器に盛り、（１）のみつばをのせる。
「大根とまいたけのお吸い物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー23kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
