ごろごろたこめし大根の献立
献立 41分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 799 kcal
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・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 29.0 g
-
・野菜摂取量※ 157 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごろごろたこめし大根
40分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
米は洗ってザルに上げて水気をきり、３０分おく（時間外）。 -
2
たこは１．５ｃｍ角に切り、大根は１ｃｍ角に切る。
大根の葉は塩ゆでし、水にとって水気をしぼり、５ｍｍ幅に切る。 -
3
炊飯器に（１）の米、（２）のたこ・大根を入れ、
｢ほんだし｣、Ａを加えて混ぜ合わせ、炊き上げる。 -
4
炊き上がったらバターを加えて混ぜる。 -
5
器に盛り、（２）の大根の葉を飾る。
「ごろごろたこめし大根」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー704kcal
- ・塩分4 g
- ・たんぱく質25.1 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
トマトは１ｃｍ角に切る。 -
2
ボウルに（１）のトマト、もずくを入れ、「味の素®」をふり、混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、仕上げにしょうがをのせる。
「もずく酢トマト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー23kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」なす」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー72kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
