根菜マヨ麻婆の献立
献立 42分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 555 kcal
-
・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 23.9 g
-
・野菜摂取量※ 233 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
根菜マヨ麻婆
25分
材料（2人分）
- 豚ひき肉
- 150g
- ごぼう
- 1/2本（100g）
- れんこん
- 1/2節（100g）
- にんじん
- 1/4本（50g）
- ねぎのみじん切り
- 1/3本分（35g）
- 「Cook Do」四川式麻婆豆腐用
- 1箱
- 水
- 1/2カップ
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 小ねぎの小口切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「根菜マヨ麻婆」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー424kcal
- ・塩分3.6 g
- ・たんぱく質18.6 g
- ・野菜摂取量※132 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白菜のクリ－ム煮
20分
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つくり方
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1
白菜は１０ｃｍ長さ、８ｍｍ幅に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の白菜を入れて強火で炒める。
油がまわったらＡを加え、白菜がやわらかくなるまで煮る。 -
3
Ｂを加えて中火にし、エバミルクを加えて煮立て、
Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
4
器に盛り、ハム、パセリを散らす。
「白菜のクリ－ム煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー102kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール ふんわりたまごスープ」をくぼみを下にして入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。
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＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「ふんわりたまごスープ（塩分３０％カット）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー29kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
