ぶりのしのび焼きの献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 425 kcal
-
・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 32.7 g
-
・野菜摂取量※ 172 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ぶりのしのび焼き
15分
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つくり方
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1
ぶりは身のヨコに包丁を入れて、切り離さないように袋状にする。
ねぎは３ｃｍ長さに切る。 -
2
耐熱容器に「こんぶだし」、Ａを混ぜ合わせ、電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒加熱する。
（１）のぶりの切り目に等分に入れ、両面に軽く塩をふる。 -
3
２８０℃のオーブンで（２）のぶりを２～３分焼き、２００℃にして焦げないように
アルミホイルをかぶせ、（１）のねぎと一緒にさらに３分焼く。 -
4
器に（３）のぶり・焼きねぎを盛る。
「ぶりのしのび焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー336kcal
- ・塩分3.6 g
- ・たんぱく質26.9 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根の甘酢あえ
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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2
ボウルにＡ、「パルスイート」を混ぜ合わせ、（１）の大根、レモンの皮をあえ、
１５分おく（時間外）。
「大根の甘酢あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー12kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.2 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
白菜はザク切りにし、厚揚げはタテ半分に切ってから、７～８ｍｍ幅に切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の白菜・厚揚げを加えてフタをして煮る。白菜がしんなりしたら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
「白菜と厚揚げの具だくさんみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー77kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
