じゃがいもと鶏肉の煎り焼きの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 505 kcal
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・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 21.8 g
-
・野菜摂取量※ 120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいもと鶏肉の煎り焼き
20分
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つくり方
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1
鶏肉はＡで下味をつける。じゃがいもは皮をむいてタテ半分に切る。 -
2
フライパンを熱し、（１）のじゃがいもを両面焼き色がつくように焼く。
（１）の鶏肉は皮目からきつね色になるようにいり焼き（中は生で）にし、４等分に切る。 -
3
バットに｢丸鶏がらスープ｣、Ｂを入れ、（２）のじゃがいもを加えて、
１８０℃のオーブンでまず５～１０分焼き、一度取り出す。 -
4
（３）のじゃがいもの上に（２）の鶏肉をのせ、さらに１０～１５分焼く。
器に盛り、香菜や「熟成豆板醤」をのせる。
「じゃがいもと鶏肉の煎り焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー262kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質12.1 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ズッキーニは薄い輪切りにする。ツナは油をきる。 -
2
耐熱容器に（１）のズッキーニ・ツナを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 -
3
Ａを加えて混ぜ合わせる。 -
＊お好みでブラックペッパーをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
「やみつき！無限ズッキーニ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー151kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チンゲン菜のスープ
10分
材料（2人分）
- チンゲン菜
- 1/2株（50g）
- わかめ
- 20g
- 水
- 3カップ
- 「味の素KK中華あじ」
- 小さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1・1/3
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
チンゲン菜、わかめはみじん切りにする。 -
2
鍋にごま油大さじ１を熱し、（１）のチンゲン菜を入れて炒める。Ａを加えてひと煮立ちさせ、（１）のわかめを加え、ごま油大さじ１／３をたらす。
「チンゲン菜のスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー92kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
