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じゃがいもと鶏肉の煎り焼き

じゃがいもと鶏肉の煎り焼き(鶏もも肉+じゃがいもを使ったレシピ)

鶏もも肉やじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。

20分

鶏もも肉やじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「Cook Do」熟成豆板醤

つくり方

  1. 1

    鶏肉はＡで下味をつける。じゃがいもは皮をむいてタテ半分に切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、（１）のじゃがいもを両面焼き色がつくように焼く。
    （１）の鶏肉は皮目からきつね色になるようにいり焼き（中は生で）にし、４等分に切る。

  3. 3

    バットに｢丸鶏がらスープ｣、Ｂを入れ、（２）のじゃがいもを加えて、
    １８０℃のオーブンでまず５～１０分焼き、一度取り出す。

  4. 4

    （３）のじゃがいもの上に（２）の鶏肉をのせ、さらに１０～１５分焼く。
    器に盛り、香菜や「熟成豆板醤」をのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー262 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質12.1 g
  • ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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