豚肉のおろし大根ソースの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 620 kcal
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・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 32.9 g
-
・野菜摂取量※ 162 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉のおろし大根ソース
15分
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つくり方
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1
豚肉は７ｃｍ幅に切り、Ａで下味をつける。大根はすりおろしてザルに上げ、軽く水気をきる。ピーマンは種を取り、タテ細切りにする。 -
2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のピーマン、もやしの順に炒め、塩・こしょうで味をつける。 -
3
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を焼き、（２）のピーマン・もやしとともに器に盛る。 -
4
（３）のフライパンに「ほんだし」、Ｂ、（１）の大根おろしを入れてひと煮立ちさせ、（３）の豚肉にかける。
「豚肉のおろし大根ソース」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー276kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質19.3 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ナイスリメイク！ガリバタ鶏☆オープンサンド
5分
材料（2人分）
- 食パン8枚切り
- 2枚
- ガリバタ鶏
- 適量
- ホットチリソース・好みで
- 適量
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 適量
- サラダ菜
- 適量
- ミニトマト
- 適量
＊材料のガリバタ鶏は「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用を使って作ったものです。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
器に盛り、サラダ菜、ミニトマトを添える。
「ナイスリメイク！ガリバタ鶏☆オープンサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー251kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質11.4 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草とさつまいもの生姜味噌汁
15分
材料（2人分）
- ほうれん草
- 1/2束（100g）
- さつまいも
- 1/2本（130g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 「ほんだし」
- 小さじ1/3
- みそ
- 大さじ1/2
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ほうれん草とさつまいもの生姜味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー93kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
