春菊のそぼろ炒めの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 351 kcal
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・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 23.9 g
-
・野菜摂取量※ 227 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春菊のそぼろ炒め
15分
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つくり方
「春菊のそぼろ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー174kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質10.1 g
- ・野菜摂取量※142 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツのサラダ
10分
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つくり方
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2
わかめは水に５分ほどつけてもどし、水気をきる。 -
3
５分ほどして（１）のキャベツがしんなりしたら、（２）のわかめを加えて、
油、ごまを混ぜる。
「キャベツのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー84kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
さけは汁気をきり、大きめのひと口大に切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のさけを加えて煮る。 -
3
ひと煮立ちしたら、みそを溶き入れ、沸騰直前まで温め、火を止める。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。 -
＊さけは煮くずれを防ぐため、大きめに切りましょう。
「石狩風！鮭缶みそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー93kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質11.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
