春菊のそぼろ炒め レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 176kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 142g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 春菊 | 1束 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 40g |
| 豚ひき肉 | 80g |
「味の素」 | 少々 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1/2 |
| Ａ みりん | 大さじ1/2 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1/2 |
春菊のそぼろ炒めの作り方
（１）春菊はゆでて水にさらし、５ｃｍ長さに切り、水気をしっかりしぼる。玉ねぎは薄切りにする。にんじんは太めのせん切りにする。
（２）フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。肉の色が変わってきたら、（１）の玉ねぎ・にんじんを加え、炒める。
（３）材料に火が通ったら、（１）の春菊を加え、「味の素」、Ａを加えて炒める。ごま油を回し入れ、全体に炒め合わせる。
- グッド！
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