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春菊のそぼろ炒め
サッと作れるスピードおかず。春菊の風味がさわやかです。
材料（2人分）
- 春菊1束
- 玉ねぎ1/4個
- にんじん40g
- 豚ひき肉80g
- うま味調味料「味の素®」少々
- 大さじ1/2
- 大さじ1/2
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
2
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。肉の色が変わってきたら、（１）の玉ねぎ・にんじんを加え、炒める。3
材料に火が通ったら、（１）の春菊を加え、「味の素®」、Ａを加えて炒め る。ごま油を回し入れ、全体に炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー174 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質10.1 g
- ・野菜摂取量※142 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
