トマトとモッツァレラチーズのパスタの献立
献立 23分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 930 kcal
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・塩分 5.6 g
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・たんぱく質 26.9 g
-
・野菜摂取量※ 199 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとモッツァレラチーズのパスタ
15分
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つくり方
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1
ミニトマトはタテ半分に切り、モッツァレラチーズは１ｃｍ角に切る。バジルの葉は小さくちぎる。 -
2
スパゲッティは塩少々（分量外）を入れた熱湯で表示時間通りにゆでる。 -
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のミニトマトを入れてサッと炒め、水を加えて煮る。 -
4
煮立ったら、「クノール 贅沢野菜」を加え、ひと煮立ちさせる。 -
5
（２）のスパゲッティ、（１）のモッツァレラチーズ・バジルの葉を加えてあえ、塩で味を調える。 -
6
器に盛り、バジルの葉を飾る。 -
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「トマトとモッツァレラチーズのパスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー615kcal
- ・塩分3.9 g
- ・たんぱく質23.9 g
- ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすの焼きマリネ
7分
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つくり方
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2
鍋に油、（１）のにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら（１）のなす・玉ねぎを
加えて炒める。なすの表面がトロッとしてきたら、白ワインを加え、Ａで味を調える。
「なすの焼きマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー177kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
りんごのポタージュ
6分
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つくり方
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1
りんごはいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れる。バターを加え、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 -
2
ミキサーに（１）のりんご、Ａを入れてなめらかになるまで撹拌する。 -
3
器に盛り、パセリ、クルトンを散らす。
「りんごのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー138kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
