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なすの焼きマリネ

なすの焼きマリネ(なす+玉ねぎを使ったレシピ)

なすや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。

7分

なすや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「アジシオ」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    なすは１．５ｃｍ幅の半月切りにし、玉ねぎは２ｃｍ角に切る。
    にんにくは包丁の腹でつぶす。

  2. 2

    鍋に油、（１）のにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら（１）のなす・玉ねぎを
    加えて炒める。なすの表面がトロッとしてきたら、白ワインを加え、Ａで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー177 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質1.8 g
  • ・野菜摂取量※148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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