かつおアーモンドあえ、グリーンサラダ添えの献立
献立 43分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 350 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 28.9 g
-
・野菜摂取量※ 271 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かつおアーモンドあえ、グリーンサラダ添え
13分
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つくり方
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1
かつおは５ｍｍ幅に切り、合わせた「ほんだし」、Ａの漬け汁をからめて少しおく。 -
2
水菜は食べやすい長さに切り、白髪ねぎ、「ピュアセレクト」であえる。 -
3
器に（１）のかつおを盛り、あえた（２）の水菜・白髪ねぎを添え、
食べる直前にかつおにダイスアーモンドを散らす。
「かつおアーモンドあえ、グリーンサラダ添え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー183kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質21 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツは４ｃｍ角に切る。 -
2
梅干しは種を取り除き、梅肉はたたく。 -
3
フライパンにごま油を熱し、（１）のキャベツを炒め、
「ほんだし」、（２）の梅肉を加え炒め合わせる。
「キャベツの梅肉炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー59kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶとお揚げの汁煮
20分
材料（2人分）
- かぶ
- 2個
- かぶの葉
- 2個分
- 油揚げ
- 1枚
- 水
- 200ml
- 「ほんだし 焼きあごだし」
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
かぶは４等分に切り、かぶの葉は５ｃｍ長さに切る。油揚げは２ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にごま油を熱し、（１）のかぶを入れてサッと炒め、油がまわったら、（１）の油揚げ、Ａを加え、落としぶたをして１５分煮る。 -
3
（１）のかぶの葉を加え、フタをして３分煮る。
「かぶとお揚げの汁煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー108kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質5.9 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
