たいのカルパッチョの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 471 kcal
-
・塩分 2.9 g
-
・たんぱく質 29.2 g
-
・野菜摂取量※ 226 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たいのカルパッチョ
5分
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つくり方
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1
たいは薄いそぎ切りにする。
-
2
器に（１）のたいを並べ、「やさしお」、こしょう、レモン汁、オリーブオイルの順にふりかける。イタリアンパセリを、たいの上に散らす。
「たいのカルパッチョ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー67kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
グリル野菜のごま風味
20分
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つくり方
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1
グリーンアスパラはかたい部分を切り落として根元約４ｃｍ分皮をむき、半分に切る。
パプリカ（赤）はタテ半分に切り、ヘタと種をとる。 -
3
玉ねぎはタテ半分に切って１ｃｍ間をあけて楊枝をタテに刺し、その間を切る。
（切った時バラバラにならない様にする） -
4
グリルで（１）のグリーンアスパラ・パプリカ（赤）、（２）のなす・ズッキーニ、
（３）の玉ねぎを焼き、玉ねぎ以外は約５分、玉ねぎは約８分焼く。 -
5
ボウルにＡを混ぜ合わせ、（４）の野菜を入れて（玉ねぎの楊枝はとる）、
全体にからめる。
「グリル野菜のごま風味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー121kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質4.2 g
- ・野菜摂取量※226 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パンプキンスープフォンデュ
10分
材料（2人分）
- 「クノール カップスープ」栗かぼちゃのポタージュ
- 1袋
- 牛乳
- 170ml
- ピザ用チーズ
- 120g
- バゲット・好みで
- 適量
- ブロッコリー・にんじん・れんこんなど 好みで
- 適量
- ウインナーソーセージ・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたらチーズを加えて弱火で焦げないように
絶えず混ぜながら煮溶かす。 -
2
器に盛り、温めたバゲットや好みの野菜、ソーセージなどをひと口大に切って添える。 -
＊フォンデュ用の串に好みの具を刺し、スープフォンデュをつけてお召し上がりください。
-
＊ブラックペッパー、パセリ、パプリカパウダーなどお好みのスパイスを添えて
お召し上がりいただくのもおすすめです。 -
＊パンはバケットの他にもレーズンやクルミの入ったパンもおすすめです。
「パンプキンスープフォンデュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー283kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質17 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
