春菊といり卵のサラダ風の献立
献立 35分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 714 kcal
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・塩分 4.2 g
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・たんぱく質 30.2 g
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・野菜摂取量※ 174 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春菊といり卵のサラダ風
10分
つくり方
「春菊といり卵のサラダ風」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー108kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質9.2 g
- ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
肉巻きおにぎり
15分
つくり方
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1
ご飯に「ほんだし」を混ぜて6等分にし、俵形にしっかりと握る。しそを巻き、その上から俵形の幅に合わせて牛肉を巻き、巻き終わりに片栗粉をふって留める。 -
2
フライパンに油を熱し、(1)のおにぎりの巻き終わりを下にして並べ、中火で焼く。少しずつ回転させて全面に火を通し、取り出す。 -
3
(2)のフライパンにAを混ぜ合わせて入れ、木ベラで混ぜながらとろみがつくまで煮詰め、たれを作る。 -
4
(2)の牛肉巻きおにぎりを(3)に入れ、たれをからめる。
「肉巻きおにぎり」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー487kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質17.1 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃと玉ねぎのごま味噌汁
15分
つくり方
「かぼちゃと玉ねぎのごま味噌汁」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー119kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く