手間なしゆで豚の献立
献立 22分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 356 kcal
-
・塩分 2.8 g
-
・たんぱく質 21.8 g
-
・野菜摂取量※ 160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
手間なしゆで豚
10分
（時間外を除く）
材料（2人分）
- 豚ヒレかたまり肉
- 160g
- しょうがのすりおろし
- 大さじ1（10g）
- 「Cook Do」甜麺醤
- 小さじ3（15g）
- 酒
- 小さじ2
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1/3
- 白髪ねぎ
- 20g
- ブロッコリースプラウト
- 5g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
密閉袋に豚肉、Ａを入れてよくもみ、空気を抜きながら口を閉じ、１時間ほどおく（時間外）。 -
2
保温にセットした炊飯器に（１）を密封袋ごと入れ、熱湯３カップ（分量外）を加えて、３時間ほど保温する（時間外）。冷まして、豚肉と漬け汁に分け、豚肉は薄切りにする。 -
3
口が広い耐熱容器に（２）の漬け汁を入れてラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で３～４分加熱、または小鍋に（２）の漬け汁を入れて火にかける。漬け汁が半分の量になるくらいまで煮詰め、トロリとしたら、しょうゆを加えて混ぜ合わせ、たれを作る。 -
4
器に（２）の豚肉、合わせた白髪ねぎとブロッコリースプラウトを盛り、（３）のたれを添える。 -
＊炊飯器使用後、漬け汁を煮詰める時は大変熱くなっていますので火傷をしないようにご注意ください。
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＊密閉袋は耐熱性があるものをご使用ください。
「手間なしゆで豚」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー133kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質18.8 g
- ・野菜摂取量※18 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
もやしとしめじの春雨サラダ
12分
材料（1人分）
- もやし・あれば根切り
- 1/3袋（40g）
- しめじ
- 1/4パック（25g）
- きゅうり
- 1/4本（25g）
- 春雨（乾）
- 20g
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- すし酢
- 小さじ1/2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 少々
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
しめじは根元を切って小房に分け、もやしと一緒にサッとゆでて水気をきって冷ます。きゅうりはせん切りにする。 -
2
春雨は３～４分熱湯につけてもどし、水気をよくきって食べやすい長さに切る。 -
3
ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のしめじ・もやし・きゅうり、（２）の春雨を加えてあえる。
「もやしとしめじの春雨サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー196kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンチントマトの中華スープ
5分
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つくり方
「レンチントマトの中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー27kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
