サラダおにぎりの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 616 kcal
-
・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 20.4 g
-
・野菜摂取量※ 127 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
サラダおにぎり
15分
材料（6人分）
- ウインナーソーセージ
- 1本（15g）
- レタス
- 20g
- きゅうり
- 1/4本（20g）
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ2
- ご飯
- 480g
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 焼きのり・大判
- 1枚
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ソーセージは３ｍｍ幅の輪切りにし、ラップで包み電子レンジ（６００Ｗ）で２０秒加熱する。レタスは小さめにちぎり、きゅうりは５ｍｍ角に切る。 -
2
ボウルに（１）のソーセージ・レタス・きゅうりを入れ、「コクうま」であえる。 -
3
ご飯を６等分し、１個分のご飯の半量を手に取り（またはラップにのせ）、（２）の１／６量、残りのご飯の順にのせ、丸く握る。残りも同様に作る。 -
4
まわりに塩をまぶしつけ、のりを６個分に切って巻き、もう一度ご飯の部分をしっかりと握る。
「サラダおにぎり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー147kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草のごまあえ
15分
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つくり方
-
1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々を加え、ほうれん草をゆでて冷水に取り、
食べやすい長さに切り、手でしぼって水気をよくきる。 -
2
すり鉢に白ごまを入れて軽くすり、Ａ、「パルスイート」を加えて混ぜ合わせ、
あえ衣を作る。 -
3
（１）のほうれん草を（２）のあえ衣であえる。
「ほうれん草のごまあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー55kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やまといもと牛肉のごちそうスープ
20分
材料（2人分）
- 牛カルビ肉・焼き肉用
- 100g
- 焼き豆腐
- 1/4丁（75g）
- 大和いも
- 150g
- にんじん
- 1/6本（30g）
- ねぎ・下仁田ねぎ・白い部分
- 40g
- ねぎ・下仁田ねぎ・青い部分
- 30g
- しいたけ
- 1/2パック（50g）
- 突きこんにゃく
- 40g
- みつば
- 4本（6.5g）
- 水
- 2・1/4カップ
- 「鍋キューブ」鶏だしコク醤油
- 2個
- 酒
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「やまといもと牛肉のごちそうスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー414kcal
- ・塩分3.3 g
- ・たんぱく質14.6 g
- ・野菜摂取量※52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
