鶏手羽のポトフの献立
献立 60分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 415 kcal
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・塩分 2.7 g
-
・たんぱく質 31.6 g
-
・野菜摂取量※ 265 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏手羽のポトフ
50分
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つくり方
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2
鍋に（１）の鶏手羽・じゃがいも・にんじん・キャベツ・セロリ、Ａを加えて火にかけ、沸騰したら弱火にしてコトコト約４０分煮る。 -
3
「やさしお」、こしょうで味を調え、器に盛る。お好みで粒マスタードをつけていただく。
「鶏手羽のポトフ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー274kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質22.6 g
- ・野菜摂取量※218 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーの粒マスタード和え
5分
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つくり方
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1
耐熱容器にブロッコリーを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
2
粗熱が取れたら、Ａを加えて混ぜる。
「ブロッコリーの粒マスタード和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー34kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
油揚げのピザ
10分
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つくり方
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1
油揚げは三辺を切って開き、三角形に８等分し、「香味ペースト」を塗る。
油揚げの切れ端は５ｍｍ角に切る。 -
2
ピーマン、玉ねぎは薄切りにする。 -
3
（１）の油揚げに（２）のピーマン・玉ねぎ、（１）の油揚げの切れ端、ちりめんじゃこ、
ちぎったスライスチーズをのせ、ごまをふってオーブントースターで５分ほど焼く。
「油揚げのピザ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー107kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質7.2 g
- ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
