鶏手羽のポトフ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 297kcal
- 塩分
- 1.3g
- 野菜摂取量
- 218g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 鶏手羽元 | 6本 |
|---|---|
| じゃがいも･大 | 1個 |
| にんじん | 1/2本 |
| セロリ | 1本 |
| キャベツ | 1/4個 |
| Ａ 水 | 3カップ |
Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1・1/2 |
| Ａ ローリエ | 1枚 |
| 「やさしお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
鶏手羽のポトフの作り方
（１）鶏手羽は食べやすいように骨に沿って切り込みを入れる。じゃがいもは半分に切る。にんじん、キャベツはタテ半分に切る。セロリも大きめに切り、葉はザク切りにする。
（２）鍋に（１）の鶏手羽・じゃがいも・にんじん・キャベツ・セロリ、Ａを加えて火にかけ、沸騰したら弱火にしてコトコト約４０分煮る。
（３）「やさしお」、こしょうで味を調え、器に盛る。お好みで粒マスタードをつけていただく。
- グッド！
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