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鶏手羽のポトフ

鶏手羽のポトフ(鶏手羽元+キャベツを使ったレシピ)

コトコト煮込んで☆手羽元のコクとうま味がしみた野菜が絶品♪

50分

コトコト煮込んで☆手羽元のコクとうま味がしみた野菜が絶品♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「やさしお」

つくり方

  1. 1

    鶏手羽は食べやすいように骨に沿って切り込みを入れる。じゃがいもは半分に切る。にんじん、キャベツはタテ半分に切る。
    セロリも大きめに切り、葉はザク切りにする。

  2. 2

    鍋に（１）の鶏手羽・じゃがいも・にんじん・キャベツ・セロリ、Ａを加えて火にかけ、沸騰したら弱火にしてコトコト約４０分煮る。

  3. 3

    「やさしお」、こしょうで味を調え、器に盛る。お好みで粒マスタードをつけていただく。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー274 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質22.6 g
  • ・野菜摂取量※218 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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