えびときのこの中華風ドリアの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 630 kcal
-
・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 20.0 g
-
・野菜摂取量※ 146 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えびときのこの中華風ドリア
20分
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つくり方
-
2
フライパンに油を熱し、（１）のえび・しめじ・しいたけの順に炒める。 -
3
ボウルに｢Cook Do｣、水、（２）のえび・しめじ・しいたけ、
（１）のハムを入れて混ぜる。 -
4
グラタン皿に温かいご飯をよそい、（３）をかけてピザ用チーズを散らして
オーブントースター（８００Ｗ）で１０分くらい焼き、パセリを散らす。
「えびときのこの中華風ドリア」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー546kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質15 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりの酢じょうゆ漬け
5分
材料（2人分）
- きゅうり
- 2本
- 酢
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/4（1.25g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
きゅうりはすりこ木等で軽くたたき、ひびを入れてから乱切りにする。 -
2
耐熱ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のきゅうりを加えてあえる。
ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で約５０秒加熱する。
「きゅうりの酢じょうゆ漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー22kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトと玉ねぎのふかひれスープ
10分
材料（4人分）
- トマト
- 1個（正味150g）
- 玉ねぎ
- 1/4個（正味40g）
- 水
- 2カップ
- 「クノール Soup Do」ふかひれスープ用
- 1箱
- 溶き卵
- 1個分
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
トマトはくし形に切り、玉ねぎは薄切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、よくかき混ぜながら煮立たせ、（１）のトマト・玉ねぎを加えて煮る。 -
3
煮立ったら強火にし、溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちさせ、オリーブオイルを回し入れる。
「トマトと玉ねぎのふかひれスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー62kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
